Mi amigo Brice me consiguió esta botella en Portugal, sólo se alcanzaba a leer "Novidades 1937" y "Porto". Todo lo demás estaba borrado, así que ni idea del productor.
Me aseguró que estaría bueno, iba certificado por una eminencia en generosos portugueses, Joao Chambel, así que me tiré a la piscina...
Podría tratarse de un blanco oscurecido con los años, el color era caoba, limpio y con cierto brillo.
Pese a no haberlo decantado con mucho tiempo, la paleta me resultó complejísima: fruta compotada, cerezas al licor, miel, flor marchita, caja de puros, ebanistería, humedad, sacristía...
Tampoco lo enfrié gran cosa y en boca causó sensación; con un paso arrollador, se dejaba beber de maravilla debido a su tremenda acidez, como además el alcohol estaba muy atenuado, te lo bebías sin darte cuenta. La estructura me pareció firme y al mismo tiempo delicada.
Final eterno con un regusto a orejones.
Una maravilla. Un prodigio. Un vino para el recuerdo. Gracias.
Me alegro que te haya gustado. Estos Portos con "pocas informaciones" en las etiquetas son verdaderas oportunidades.
Uno de los mejores Portos que he bebido era un "Douro 1939" sin ninguna otra informacion... y fue una autentica maravilla.
La proxima vez sera con un Madeira!
Un saludo amigo! Nos vemos en Enero.
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