Vino encerrado en una botella de vino espumoso. Vestida con una etiqueta de diseño clásico y cerrada con un correcto y fresco corcho.
A la vista, un color amarillo pálido y "sucio" por las muy leves notas rosas de la pinot noir. Buena y fina lágrima. Muy fino perlaje que es contante pero no llega a formar isla. Limpio y brillante. Menisco amarillo pálido y muy leves notas rosas.
En nariz, domina la chardonnay, frutas blancas en forma de pera y frutas tropicales, leves frutos secos.
En boca es fresco, elegante burbuja integrada y sedosa, te llena suavemente la boca, es vinoso y tiene volumen. Varietal mandando la chardonnay. Muy agradable y fresco paso de boca. Es largo. Me da una permanencia de 2,30 minutos.
Cata realizada en el Círculo de Recreo de Torrelavega por su club de catas.