Coincido bastante con la crítica que Paco hace de este vino pero siento no

Coincido bastante con la crítica que Paco hace de este vino pero siento no ser tan generoso. La madera está muy atemperada de modo que la sensación glicérica en el paladar es sólo un pequeño recuerdo. Me ha gustado catarlo más en la Riedel Borgoña que en las que tengo para blanco. Notas minerales, florales, manzana, mucho heno y un final excesivamente amargoso. Le falta algo de frescura que le proporcionaría una acidez más alta. Está bien.