Hacia años que no cataba un Dehesa de los Canónigos, igual más de 15 años, ha caído esta botella en mis manos por casualidad y la he abierto con ganas. Vino potente, alcoholico en boca, tostados muy presentes y en boca toques lácteos al finalizar. De entrada frutos rojos y mucho toque balsámico y herbáceo.
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