Refrescante y mineral

Amarillo pajizo. Limpio y brillante.
Cítricos, hierbabuena, bicarbonato, aspirina, mar y piedras.
Austero y refrescante en boca. Algo más abierto que en la fase anterior, da paso a un mayor predominio de notas frutales (manzana verde, uva y melocotón). Aparte, té y flor blanca. Continuamos con la mineralidad.
Final perfumado.
Buen blanco, delineado, vertical y con una gran acidez. Una buena chenin que guardaría al menos dos o tres años más.