Arbayún Garnacha 2014

Para empezar dar las gracias a las bodegas Baja Montaña por darnos la oportunidad de realizar la carta vertical con su rosado Arbayún Garnacha, de las añadas 2014 y 2015.

Añada 2014:

Fase visual
Nos encontramos con una botella de estilo borgoñona con una etiqueta muy elegante, me gustó el detalle de color en algunas de las letras del nombre, del mismo tono que el rosado.
El corcho es reciclado.
Vino con un color asalmonado cobrizo, limpio y sin carbónico a la vista, a diferencia de la añada del 2015 dónde aparecía carbónico, necesitando de más tiempo en botella.
La lágrima era de densidad similar en ambas añadas.

Fase Olfativa
Aparece una punta de dulce, fruta y hierba seca

Fase gustativa
En boca es un poco alcohólico, licoroso con una acidez correcta y postgusto bastante largo.

Como comentario final, una vez realizada la cata vertical, realmente daba la sensación de que eran dos vinos totalmente diferentes. Para mi gusto me quedo con el del 2014.