Abro y gozo la última botella de mis existencias.
Las sensaciones son muy semejantes a las indicadas en las valoraciones anteriores, ya que todas las consumidas han sido adquiridas en el mismo sitio.
La nariz tiene calidad y cierta complejidad, sobre todo es fresca y bastante frutal.
La boca tiene mucha más clase y caracter y al mismo tiempo elegancia, paso de boca con mucho equibrio y viveza, pleno de sabrosidad y final largo y con buena persistencia.
Demuestra que es un "gran cru".
La RCP es excelente ya que las botellas me costaron sobre los 17-20 €.
disfruto otra botella de este magnifico vino. Lógicamente dado el escaso tiempo transcurrido, todas las sensaciones son muy similares a la verificación anterior.
Indico que en esta ocasión, ademas de tomar varias copas sin acompañamiento, lo he armonizado con un buen jamón de bellota D.O. Dehesa de Extremadura, no hace falta indicar que ha sido todo un éxito.
Vinazo y sobre todo teniendo en cuenta que en esta ocasión me ha costado 17 €, por lo que considero que tiene una excelente RCP.
Se nota que el champagne se encuentra "asentado", ya que lleva varios años soportando el frio y el calor (relativos ya que el local tiene aire acondicionado).
Las sensaciones son muy semejantes a la valoración del millesime 2005, deben ser coetáneos o llevarse poco tiempo, la uva lógicamente es la misma.
El color es amarillo claro con leves toques dorados.
Los aromas son de mediana intensidad y destacan frutos cítricos dulces, levaduras, hebáceos y toques de pastelería y bolleria fina.
En boca es sabroso y frutal, el paso de boca con mucho equilibrio pero al mismo tiempo con excelente acidez, vuelven la pastelería, cítricos y bollería fina, el final es largo y persistente.
Ahora, unos años después se ha vuelto un vino muy agradable y totalmente "hecho", lógicamente es de los mismos que adquiri hace 3 o 4 años.
Meha costado sobre los 20 €, por lo que la RCP es excepcional.