Aquí hay mucho poderío

Dorado, glicérico, burbuja abundante que no decae.
La nariz nos pide que tengamos mucha paciencia. Al principio encontramos unos invasivos apuntes tostados que acaban por diluirse en el conjunto. Cuando ocurre, vamos percibiendo la fuerza de la uva blanca: flores marchitas, matalauva, leves cítricos, hierba recién segada, mantequilla, horno de pan, nata, moho, plástico quemado y toques pedregosos.
Boca ancha y larga. El peso que tiene en boca es brutal, si no tuviera tanta acidez no podríamos beberlo. Paso sedoso y envolvente. Perfecto equilibrio de sabores.
Final larguísimo.
Estructurado e intrincado. Materia prima de primerísima calidad, estilo clásico. Recomiendo guardarlo varios años, bebiéndolo ahora, nos perderemos muchas cosas.