Fino y delicado y etiqueta curiosa

Otra añada de este fino cava, de color amarillo pajizo con burbujas finas y poca espuma. En nariz aromas intensos frutales y cítricos, tostados finos, fruta blanca, aromas anisados y algo de repostería. En boca es donde aparece la finura y frescura que ya me cautivó la del 2008, es cremoso, aparecen los tostados de su crianza y la fruta en compota. Carbónico bien integrado y final largo. Es un buen cava fino y delicado. Para un aperitivo fantástico.