Color dorado pálido, muy limpio y muy brillante, con reflejos dorados.
Nariz compleja, donde predominan los cítricos, muy finos, así como la fruta de hueso, flores amarillas y, especialmente, se aprecia mineralidad. Avainillados perfectamente integrados, aromáticos, intensos. Recuerdos tostados, a frutos secos y a vegetales.
En boca posee una acidez exquisita. Magnífica estructura, cítricos de nuevo, herbáceos, mineralidad. Buen volumen, elegancia, ligera untuosidad. Excelentes sensaciones, equilibrio y distinción. Toques ahumados, ligeramente amargosos. Posgusto persistente, delicado, mineral, inolvidable.
Muy buen Mersault por unos 30€.