Esplendido. Otro Abel Mendoza espectacular

No es fácil de encontrar y sigue, añada tras añada en esta varietal y en el resto haciendo unos vinos extraordinarios. Este viticultor esta haciendo resurgir unos blancos en Rioja extraordinarios, incluso en variedades no habituales en la zona. Éste en concreto probado en una cena con pimientos rellenos de bacalao, me resulto genial, con una profundidad y un paseo de fruta insuperable. Y eso que es joven y hay que ir dejándolo que se airee para mostrar todos los insuperables aromas y sabores. Color amarillo pajizo con destellos dorados, denso. En nariz desprende unos aromas elegantes, a fruta blanca, florales, notas de crianza, especias y cómo no un fondo mineral. Es una delicia los aromas que va desprendiendo. En boca es fresco, sabroso, pero entra potente, carnoso, con una gran acidez. Mucha, mucha fruta y muy mineral. Enfin una gozada, una delicia y una maravilla de blanco. Cada vez se supera y son, para mi gusto, una de las mejores referencias de blancos en nuestro país. Espléndido.