Opiniones de Finca San Blas Dulce
OPINIONES
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Color ámbar y nariz intensa con aromas de fruta muy madura, en almíbar, melocotón maduro, miel, notas de orejones, de frutos secos, de flores blancas y uvas pasas. En boca el dulzor se equilibra con la acidez, es untuoso, de paso fresco, redondo, con recuerdos a caramelo duro y miel.

Atractivo dulce de color ámbar brillante y una nariz seductora y expresiva, con notas que por momentos recuerdan los efectos de la botrytis, hay notas de miel ligera, toques de cera de abeja y algo de fruta con hueso confitada. En boca tiene buen ataque, notable acidez, el paso es cremoso y la longitud destacable. Fresco.

Color dorado intenso.
Nariz intensa con aromas de fruta muy madura, cera de abejas, notas de limón confitado, de fruta escarchada, lichis en almíbar, unas notas curiosas de azafrán, miel y un fondo de frutos secos garrapiñados.
En boca se muestras más fresco, menos goloso. El punto amargoso le da seriedad, la acidez equilibra los excesos de los sabores más dulces, notas lácteas de crema pastelera y un largo recorrido.

Color ámbar con destellos dorados, intenso, brillante.

En nariz destaca la fruta de hueso, algo de flor blanca y frutos secos. Un claro aroma a miel y almíbar, goloso pero fresco.

En boca destaca su untuosidad y su frescura, con aromas a miel, fruta con hueso y algo de cera. Su paso es redondo, equilibrado, goloso pero sin empalagar, con un final largo ligeramente amargo.

Una maravilla...

Color ámbar, buen brillo.
En nariz lo primero que destaca es la fruta de hueso confitada, orejones, frutos secos, nueces, uva pasa y flores blancas. Poco a poco van saliendo mieles y un ligero punto de hidrocarburo y cera que despista un poco. En ocasiones y si no me he vuelto loco, me parecía un riesling, pero apuntaba claramente a moscatel.
En boca es cremoso pero ligero. Su acidez es fresca y con nervio. Tiene un paso untuoso, recordando a esa miel y caramelo. Está muy equilibrado, incluso dando al final unos amargosos de piel de mandarina muy interesantes.

Total, que es una Macabeo...

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