Lagar d'Amprius Gewürztraminer 2013
Lagar d'Amprius Gewürztraminer 2013
FICHA TÉCNICA
Bodega
Lagar d´Amprius
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Gewürztraminer
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.02
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Lagar d´Amprius Gewürztraminer 2013 es un vino blanco monovarietal elaborado con uva Gewürztraminer procedente de cepas de 4 años de edad y vendimiada a mano y por la noche con el fin de recoger la uva a baja temperatura. Para mantener la uva fresca, en el trayecto a bodega la uva se coloca en nieve carbónica. En bodega, la uva se despalilla, estruja y macera a 8ºC durante 12 horas. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 12 días y a una temperatura controlada de 14-16ºC. Por último, Lagar d´Amprius Gewürztraminer 2013 madura sobre sus lías durante 4 meses con batonages semanales.
Opiniones de Lagar d'Amprius Gewürztraminer
OPINIONES
7

Amarillo dorado mate.
Nariz intensa con flores blancas, lichi en almíbar y fruta de hueso madura.
En boca presenta un buen ataque, buen paso con amplitud y buena acidez. Mantiene el carácter varietal, sobre todo en el corte frural, pero con una cierta frescura que matiza el tono goloso y graso.

Color pajizo ténue, muy clarito.
En nariz es fresco, dando notas de fruta de hueso, mango y flores blancas. Es capaz de sacar también herbáceos, algo de vainillas y cítricos de naranja y pomelo. Le ayuda cierta untuosidad. A ciegas muchos estuvieron entre Moscatel o Gewürztraminer. Invita a ellas.
En boca tiene un perfil amargoso interesante, buena cremosidad, acidez algo marcada y mucha fruta de hueso. Es bastante glicérico en boca. Final amargoso y cálido.

Visual:

Amarillo limón limpio y brillante. Lágrima glicérica.

Gustativa:

Flores blancas secas, cítrico, terpénico, un punto dulce.

Gustativa:

Graso, floral y final amargoso. Falto de frescura.

El vino Lagar d'Amprius Gewürztraminer 2013 tiene un color amarillo limón con buen brillo.
En nariz se abre con flores blancas y frutas dulces como la pera y la uva moscatel.
En boca se muestra almibarado, con cierto punto cítrico y un final amargoso. Tiene un tacto graso agradable.

Pajizo dorado brillante en el que se aprecia cierto volumen al agitar la copa. En nariz da notas de limón en almíbar y pétalos grasos de flor blanca, expresividad. Paso dulce en boca, graso, muy floral y con un final levemente amargoso muy varietal. Buena gewürz nacional.

Color amarillo limón con marcados destellos dorados.

En nariz presenta aromas cítricos y a flor blanca, muy terpénico. Tiene un puto dulce que me recuerda al almíbar y un ligero toque balsámico.

En boca es graso, pero no en un buen sentido, le falta temperatura. La acidez es correcta y tiene un ligero toque picante. Los aromas en nariz se manifiestan, pero muy tímidamente.

Amarillo limón de buena intensidad con reflejos dorados. Limpio y brillante.

Nariz de marcado carácter terpénico. Además es balsámico, recuerda a los caramelos Respir de miel y limón, pomelo maduro, licor de naranja(Cointreau) y levemente a los pétalos de rosa.

En boca el encuentro es de finura, no muy estridente desde el punto de vista aromático(lejos de los excesos varietales de la península), franco respecto a los aromas de nariz.Tiene definición y muy correcto de longitud. Retronasal con una interesante mezcla de amargos y salinos.

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