Está bien para un postre

Dorado intenso con abundante burbuja fina que forma numerosos rosarios y coronas.

Nariz de perfil maduro, toques oxidativos, higos secos, regaliz paja seca. Recuerdos anisados. En boca tiene la virtud de enseñar la acidez antes que el dulzor con lo que el paso es grato y equilibrado. Tiene unos registros permanentes de nueces, especiados como la cúrcuma. Muestra ligereza y es correcto.