Hoy tenemos cena con dos amigos españoles en nuestra casa y hemos comprado este monovarietal 100% Chenin Blanc. Ha sido elaborado en las bodegas Fratelli Wines que tan gratamente nos está sorprendiendo últimamente. La etiqueta de la botella es muy sobria, con una tonalidad muy similar al color del vino y con el ya habitual tapón de rosca. Lo dejamos airearse 20 minutos y lo servimos a 11°C.

VISUAL: De color amarillo ligeramente verdoso, muy cristalino, con algún reflejo dorado.

OLFATIVA: Se aprecian unas potentes notas de frutas exóticas, tamarindo, mango verde y algo de piña. Muy aromático, con unos delicados toques florales a lirios y margaritas así como recuerdos a membrillo y avellanas tostadas. La madera se percibe muy sutilmente. De intensidad media-alta. Una nariz más que aceptable.

GUSTATIVA: En boca es impetuoso, con una buena acidez y con el grado marcado. Aun así es amable, lácteo y a la vez bastante mineral. Con un retrogusto muy frutal (melocotón y manzana verde) muestra notas de miel de azahar y de nuevo ese final de fruta tropical, tamarindo de nuevo. De persistencia media, casi dos minutos. Un vino con mucha personalidad, buena acidez y agradable de beber, muy completo tanto en nariz como en boca. Me ha gustado. Seguiremos probando mas "caldos" de esta bodega, vaya que si!!

La RCP la considero muy buena pues cuesta sobre los 8 euros y se trata de un vino muy notable. Como me alegra ir descubriendo nuevos vinos locales que dan realmente la talla. Me encanta!!

Para maridar este delicioso vino y para agasajar a los invitados como se merecían, nos dimos un festín con un suculento arroz caldoso de langostas y nécoras (el arroz era "Bomba", traído de España, je,je). Se compenetraron a las mil maravillas...langostita, nécora y Chenin Blanc...el marisco le va que ni pintado a este vino, doy fe!!. Adjunto fotos del evento.
Pd: Belén y Nacho, gracias por traernos el arroz y las botellas de vino español que tan felices nos hacen. Las cataremos en breve a vuestra salud.