Sin sorpresas

Color de gran intensidad, con mucha materia colorante. Picota madura y menisco más juvenil con tonos entre los azules y los violetas.

Aromas de azúcar quemado, pastelería fina, combinación de fruta roja y negra madura, especias, madera de la crianza.

En la boca notamos amplitud, músculo, ampulosidad. Predominio de la madurez frutal aunque también se notan algo los excesos de madera (coco). Es de fluidez media,sensaciones lácticas(yogurt de frutas del bosque) y un final largo dominado por las pimientas y las vainillas.