El Senat del Montsant 2013
El Senat del Montsant 2013
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha, Samsó (mazuela o cariñena) y Syrah.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,2
ELABORACIÓN
El Senat del Montsant 2013 procede de una selección de viñas viejas de garnacha, samsó (mazuela o cariñena) y syrah, siguiendo las pautas de la viticultura antigua. El Senat del Montsant 2013 es un vino tinto envejecido y criado durante ocho meses en barricas de roble francés. Esas tres variedades y la tierra del Montsant le confieren un auténtica alma mediterránea.
MARIDAJE
Acompañará perfectemente platos mediterráneos; también desde una sencilla parrillada de carne a todo tipo de embutidos y quesos de oveja semicurados.
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Opiniones de El Senat del Montsant
OPINIONES
82

Cuando entras en una vinoteca buscando algo nuevo, lo primero que te va a llamar la atención es la botella y la etiqueta. Este es uno de los vinos en que sin duda te fijarías, han elegido un buen nombre acorde con el dibujo de la etiqueta, elegante y original. Si coges la botella y lees la contraetiqueta aún te cautiva más y te inquieta qué habrá en el interior.
El corcho es de buena calidad, al que prácticamente no ha impregnado el vino.
Al servirlo en la copa se aprecia un color rojo picota con ribete granate de capa media-alta. Limpio y brillante. Glicérico con lágrima abundante.
En nariz predomina la fruta negra y roja madura, sobre todo ciruela negra. También hierbas aromáticas y pimienta negra.
En boca se aprecia su mineralidad, entrada agradable, suave, untoso en boca, dejando notar unos taninos bien integrados al final. Mantiene el sabor a fruta roja madura que persiste tiempo, con toques ligeros a lácteos.
Un vino para disfrutar por un precio muy razonable.

Presentación atractiva y moderna sin estridencias de calidad todo y muy cuidado.

Fase visual: Capa media alta de tonalidad granate. Brillantes con abundante lágrima. Denso, muy atractivo. Destellos algo evolucionados. En visual apunta a un vino licoroso cosa que después no es tal.

Fase olfativa: muy complejo y delicado. Evoluciona mucho en copa. Balsámicos y fruta negra madura en un inicio. Torrefactos café con leche y algo de Mineralidad. Bollería en el fondo. Destaca mucho los toques balsámicos iniciales. Es el punto más fuerte y agradable del vino.

Fase gustativa: Intensidad y astringencia media. Acidez controlada y una sensación final envolvente. Entrada suave con alcohol equilibrado. Madera perfectamente integrada. Muy agradable en boca cons retornasal Especiada y balsámica.

V: Muy bonita presentación de la botella,Rojo picota de capa alta
O: frutas de bosque, yogur, notas lacteas y fondo herbáceo
G: paso amplio, buena acidez, goloso y frutal, largo retronasal
Gracias a Verema y a Torres por esta cata virtual

Bonita presentación y curiosa etiqueta.
Presenta color picota intenso, brillante, ribete violáceo, capa tirando a alta.
En nariz predomina la fruta negra madura, así como tostados bien integrados. Más tarde, lácteos, especiados, pimienta negra, tabaco y ligera mineralidad.
En boca tiene una entrada suave, muy frutal. Buena acidez y tanicidad marcada, aunque agradable. Estupenda estructura, goloso, desenfadado y apetecible. Tostados ligeros, herbáceos. Posgusto medio, frutal y ligeramente amargoso.
Me ha gustado de veras, se trata de un vino sin demasiada complejidad pero bien definido.
Gracias al tándem Verema-Torres por esta virtual tan interesante.

Capa alta. Color rojo picota con ribete violáceo. Sensación de estar ante lo que estamos, un vino muy joven (hace 2 o 3 meses que fue embotellado).

Nariz de intensidad media. A copa parada aparece fruta negra madura, aceituna negra y un buen fondo balsámico. Poco a poco, con la aireación van apareciendo las especias, como la pimienta negra, el tabaco, la caja de puros, ciertas notas lácteas y tonos licorosos. También se da una curiosa transformación de la aceituna negra en aceituna verde. En nariz hay un buen equilibrio fruta-tostados-balsámicos sin que ninguno de ellos avasalle. Punto goloso en nariz pero bastante mesurado. Desde luego a mí no me ha parecido un Montsant al uso.

Paso por boca ligero, más vertical que horizontal. Taninos bien firmes todavía, secantes, toque dulzón y acidez correcta. Alguna punta alcohólica. Me da la impresión que cuando pase un tiempo y se asiente todo, mejorará, seguro. Fruta bien presente en boca, aunque diría que más roja que negra, junto con el tabaco, los tostados y esas hierbas de monte de los balsámicos. Final de buena longitud donde se te queda un regusto rico a fruta.

En definitiva, para mí mucho mejor en nariz que en boca. En boca da la sensación que le falta acabar de conjuntarse. Seguramente el hecho de que sea tan joven le penaliza en este aspecto.

Color cereza oscuro con borde granate.

Aromas de buena intensidad a frutos rojos y negros con mucha madurez, flores, monte bajo, hierbas de campo, balsámicos y ligeros toques de cuero, bastante bien la complejidad de la nariz.

En boca es fresco y frutal, el paso de boca con buen equilibrio y estructura, lógicamente necesita tiempo en botella pero esta muy bebible, los taninos vivos, el retronasal bastante bien con casi todos los aromas de la agradable y diversa nariz, el final no es muy largo, pero tiene buena pesistencia.

Un vino con bastante personalidad y sobre todo con bastante atractivo. Me ha sorprendido.

Color rojo cereza, ribete violáceo, capa media, brillante, lágrima abundante, en nariz destacan los Frutos rojos, balsámicos, no muy amplio. En boca es muy agradable, regaliz, especias, fruta madura, correcta acidez.

Está en un buen momento para beber ya.

Botella muy bien presentada y corcho en buen estado.
Tiene un color rojo picota con ribete carmin. La lágrima no aparenta muy gruesa siendo uniforme. Tiñe poco la copa.
Intenso y agradable en nariz, aparecen notas balsámicas y de lácteos.
En boca se nota bien estructurado, con buena acidez, no tan goloso como lo esperaba.
Me gusta, invita a seguir copa a copa.
Un buen vino.

Rojo picota de capa media, ribete violaceo, lagrima transparente y gruesa.

Primero monte bajo, especias tipo tomillo, algo de pimienta, yogur y frutillas negras. Luego se alza el alcohol, el licor.Al final, bálsamos, resinas.

Frescamente "golosete", entra sedoso pero pasa algo agudo, sin embargo no presenta astringencia desagradables, fruta roja y negra a raudales, muy buena, puntito de madurez muy agradable, acidez correcta, posgusto largo que me dice "toma mas"....

Creo que es bonito, complejo en nariz y estructurado en boca.Para un vino relativamente joven, es estupendo.Yo creo que está redondo. Para tomárselo.

Rojo picota capa alta , ribete violaceo, lagrima densa con leve tintado de copa.

Aromas a fruta negra muy madura casi en compota, frutos del bosque, toques lácteos y especias dulces, canela.

En boca sigue con mucho protagonismo esa fruta negra madura, goloso, amplio, carnoso, persistente.

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