Buenas brujas blancas

Tiene un bonito color amarillo dorado con destellos metálicos.
En nariz destacan las notas verdes vegetales, la piedra blanca, la fruta de hueso y de carne blanca (albaricoque y pera), pétalos blancos y frutos secos (anacardos y avellanas). Según se va abriendo aparece un punto cítrico de limón y chispeantes notas de pimienta blanca.
Tiene una entrada vibrante, con una excelente acidez. Al principio se muestra algo afilado pero con oxigenación se va redondeando sin perder frescor observándose con mayor claridad el trabajo de las lías según sube de temperatura.