Momento ideal

Picota madura,tonos cobrizos, ribete con matices atejados y menisco transparente.

En nariz se muestra cerrado de inicio. Esperándole con tranquilidad nos enseña aromas de marrasqino,fondo especiado,cueros, cúrcuma,guindas escarchadas, manteca de cacao, fruta roja confitada,matorral y recuerdos ahumados.

En boca se nota ya maduro, pero mantiene una amplitud y una elegancia muy equlibradas. Su recorrido es firme, muestra taninos y ciertos sabores acídulos que le confieren presencia.Buena longitud con recuerdos torrefactados.