Vuela Alto!!!!
Tremendo este vino, que no deja de sorprenderme por su sedosidad, golosidad, alcohol integradísimo!!! Una garnacha de bandera.
Ese color intenso, potente, esa nariz que te lleva a un bosque lleno de fruta negra y un punto de roja madura, jugosa, tostados, chocolate, café, especias, balsámicos, algo de tomillo, frescura. Fruta a raudales y un punto de mineralidad, de piedra de río.
En boca es sedoso, denso, potente, pero con una suavidad tremenda. El tanino redondo, la fruta madura, jugosa, dulce, los tostados muy integrados, los balsámicos suaves y refrescantes, la acidez muy buena, dándole ese toque que contrarresta la dulzura (que no empalago) de la fruta. Especias picantes, un postgusto laaaaaaaaaaaaargo, my largo y placentero.
Una nueva añada y me sigue sorprendiendo. Al beberlo te sientes como cuando tomas una buena copa de vino después de un día lluvioso en el cauce de un río.
