Vino espumoso rosado, de color ambar cobrizo con ribete cereza claro y

Vino espumoso rosado, de color ambar cobrizo con ribete cereza claro y grisaceo. Luminoso. Burbuja muy fina, que se desplaza con lijereza hacia la superficie formando una pequeña corona en el centro.
En nariz destacan las frutas rojas, frambuesa, cerezas, fresas y ciruelas. Es tostado, mineral, ahumado y potente. En retronasal nos recuerda a un buen licor de guindas. En la boca es elegante, cremoso, fundente, atractivo y muy persistente, con una agradable y larga acidez.
Recuerdo mineral y citrico.
Segun Nicole Barbe, la Viuda de Clicquot, es la única bebida que hace más bellas a las mujeres.