Monastrell
En la vista presenta un color picota, con ribetes y destellos de color granatosos con muchos reflejos violáceos, capa de tipo alta y una lágrima densa.
En la nariz tiene una intensidad más bien alta, con la fruta de tipo negra madura y la madera presente y bien integrada.
Al paso por la boca, con cuerpo, sabroso, buena acidez, taninos presentes pero sin ser astringentes, bien de fruta y que se integra bien con la madera.
Vino que se deja beber bien, con su punto de su tipo de uva bien definido.
Quizás me ha gustado más que el del 2009, y veremos como evoluciona, pues le falta recorrido.
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Pues sí señor, tanto esta uva como la garnacha aragonesa, son mis preferidas. Está claro que me gustan los vinos, dentro de los tintos, mediterráneos y monovarietales. Y también tengo que asumir que de forma psicológica, tengo tendencia a rechazar los mediáticos, modernos y progresistas.
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Jajaja ¿progresistas? Esto parece un debate político!
A ti te gustan los vinos "Cánovas del Castillo" entonces -
en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. A mí me gustan los vinos, que me gustan, valga la redundancia, con cuerpo, carácter, de carácter mediterráneo y con su adecuada proporción entre la madera y la fruta. Y huyo de esos modernos, que cuando comentas que no te hace mucha gracia, los que están al último grito y presumen de ello, se escandalizan.