Un rosado ibicenco diferente.

Sorpresón en La Condomina.

Apareció este vino en un lugar de casa donde no guardo nvino, vaya usté a saber cuanto tiempo llevaba ahí, mal conservado.

Un par de días al frigo y... probando, que es gerundio.

Guapa botella, modernota con efecto serigrafiado en blanco de los logos y letras, y tapón de cristal.

Y lo de dentro... pues un rosado muy notable, me ha encantado.

Color asalmonado atenuado, baja capa, con una nariz intensa en la que, al igual que en boca, destacan las notas de tatin de cerezas, con esos tostaditos y esas frutas rojas maduritas (nada de chuches, "0" chiches). Simplemente con un puntito más de acidez y de amargor... y hubieramos hablado del rosado del año.

Me compraré otra botellita más joven a ver que pasa. En cuanto vea por ahí el 2014... me tiro a por él, a ver que cositas nos cuenta.

Ahora que, barato no es: 15€ (lo acabo de ver en una web on line)