Picota cubierto con borde rosa. Limpio y brillante.
Violetas que vienen y van, rosas, fruta negra en sazón, vinagre balsámico, carne cocida, tinta china, ahumados, notas punzantes, humedad y piedras.
Boca bien conformada, con acidez y una cierta complejidad. Paso longitudinal, sabroso, ágil y con predominio de presencia primaria. Barrica y alcohol discretos. Notas similares a las ya descritas en la fase anterior.
Final floral, frutal y mineral.
Un tinto muy bien elaborado, tenso y sobre todo bebible. He tenido la posibilidad de probar vinos austriacos últimamente y, habiendo hecho un levísimo esbozo del país, me parece que hay mucho por descubrir.

Color picota granatoso de capa media-alta, limpio y brillante.
La nariz es de buena intensidad, marcada por las notas especiadas, asoma la fruta roja, posó de café y toques minerales.
En boca tiene buena entrada, muy buena acidez, tanino vivo, estructurado, sensaciones especiadas, con buen peso, elegante, seco, amargoso y con un final largo.
Interesante vino para estrenarnos con esta curiosa uva.

La Blaufränkisch (literalmente azul francesa) es conocida como Lemberger o Kékfrankos en Hungría. Picota granatoso de capa media/alta. La nariz es intensa, con notas de chocolate, matices especiados y notas de fruta roja fresca y crujiente. En boca el ataque es intenso, el paso es fluido, con buenos amargos, bien de acidez, con un tanino muy fino y estilizado. Con profundidad. Cierta mineralidad que reaparece en el retronasal.