Equilibrio ante todo.

Picota con ribete granate.
Nariz con una destacada presencia inicial de pimiento verde que ya hace pensar que tiene cabernet sauvignon (lo cual descubrimos tras descubrir la botella en cata a ciegas). Sin embargo estas notas iniciales van desapareciendo y van dando paso a unas notas muy claras de fruta roja y fruta negra muy madura, fruta escarchada, hierbas aromáticas, lavanda, compota de tomate y un fondo especiado. Es un nariz muy rica e interesante, equilibrada y franca.
En boca destaca la fruta roja, notas lácteas por vía retronasal y un tacto cremoso que mezcla con una acidez muy fresca, con un fondo de tomate maduro y unas notas florales finales de violetas muy buenas.