Muy bueno, aunque esperaba mucho más, lo veo justo

COLOR:
Capa media alta,
color: rojo carmín con violáceos.
Lágrima fina, lenta y discontinua

OLOR:
Cata hecha con copas Pure (alta) - Schott Zwiesel, sin aireador directamente de botella, 20min.
Suavemente balsámico, cerezas sobre maduras (fermentadas), pimienta rosa (dulce), almendra amarga, ligeramente tierra, a raíz. Dulzor abizcochado.

SABOR:
Fruta de cereza, tostados de madera quemada, cremoso, integración de taninos, acidez potente pero no desagradable suficientemente controlada, puntos de flor de azafrán, berenjena, sutilezas de orégano.

Buenas noches chicos. ;)