Dorado intenso brillante, burbuja pequeña y escasa.
Nariz con buena intensidad y una cierta complejidad, con fruta y mineralidad. Notas de frutas blancas bien maduras, trazas especiadas y balsámicas, piel cítrica, ligeros ahumados, hierbas aromáticas y unos ciertos tonos anisados. Con pureza y frescura.
En boca es un vino armónico, rico, muy equilibrado, se bebe de maravilla por su balance. Con acidez y un punto vinoso que le aporta amplitud y persistencia. Final donde vuelven las frutas maduras y los tonos minerales y cítricos, con un atisbo de frutos secos amargos. Carbónico bien integrado.
Los Champagnes de este pequeño productor son muy frescos y con expresión de terruño, finos, parecen más delgados de lo que en realidad son, vinos en una palabra de placer, muy bien realizados. Este corresponde a su gama básica y es un pinot noir magníficamente resuelto y por algo menos de 30 euros.
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