Picota madura, sólido ribete granate, mate y con levísimas precipitaciones

Picota madura, sólido ribete granate, mate y con levísimas precipitaciones en el fondo. Lágrima escasa, gorda pero rápida.

Fruta roja madura, flores rojas marchitas sobre un fondo lácteo que lucha con la fruta, por sobresalir (equilibrio), notas especiadas canela, flan de huevo, frutillos rojos en licor y un leve apunte a
carne frita. Todo ello forma un bouquet intenso y muy bien ensamblado, que muestra una bonita evolución en nariz.

En boca transmite una sensación muy golosa, entra con mucha suavidad y amplitud, con la acidez justa, dejando recuerdos a fruta roja y sensaciones lácteas en el post-gusto de buena duración, taninos vivos aún. Muy disfrutable en este momento, le gustó sobremanera a mi aita (a mi también).

Para repetir sin dudar, si alguna botella se pone a tiro claro.