Clasicazo en Serralunga

Rojo rubí, ribete rojizo, capa media.
No es muy intenso en nariz pero sí que está limpio y muy bien definido, complejo desde un primer momento. Notas de flor seca, frutos rojos en licor, un profundo fondo especiado, recuerdos de piel curtida, tabaco de pipa, ahumados y un mínimo atisbo balsámico. Se percibe una importante carga mineral y terrosa. Muy completo.
En boca muestra fuerza y pegada, con una buena acidez y un paso ligero y elegante pero de los que engaña, pues todavía posee fuerza tánica. Final con buena longitud y prestancia que nos deja recuerdos de frutas bien maduras, especias y balsámicos con ese tanino presente pero integrado ya por los años de guarda. Buena persistencia.
Fontanafredda es uno de los grandes clásicos del Barolo en Serralunga y en un año tan bueno como el 67 resulta un vino encantador y tradicional, de capa baja y con mucho misterio, muy bien formado, con esqueleto tánico. Para ir bebiendo ahora, tampoco es un vino de guarda eterna. Muy bueno en cualquier caso.