Vino propio

Pues eso un anfitrión que tiene parte de la barrica de este año y que la verdad es que ha resultado un vino más que notable.

Un claro ejemplo de Rioja, con fruta, más madera, buena evolución en el tiempo, en buen momento de madurez y que mantiene durante la comida un buen nivel y un queso final de postre con un vino que con tiempo de oxigenación gana estabilidad y baja la intensidad de la madera.