Licorella

Pizarra del priorato en la copa.A pesar de mis dificultades para valorar totalmente este vino,tenia una "catarro de narices",(nunca mejor dicho)si que disfrute mucho al beberlo.Tiene un color cubierto(despues de 20 años...).En olfativa muestra una gran complejidad y mineralidad,frutas rojas maduras,ferrosos,especias...En boca elegancia,acidez y taninos integrados,tacto ligero.Muy largo.Sorprende que todavia tiene mucha vida.Quien dijo que los prioratos no envejecen bien...Sin duda un gran priorato pero para nada se justifica un precio absurdo.Muy mala RCO.Otros Prioratos tienen una calidad igual o superior a precios asequibles.

Lo disfrutamos,comiendo en un nuevo Restaurante en Pollenca(Mallorca),Miquel,Joan,Guillem(practicamente recuperado tras su accidente)y yo mismo.

El Restaurante se llama M by Moya,vale la pena,el Chef es un excelente cocinero.