Hola Francesc
Aunque con retraso veo tu comentario y me he acordado que en la cata de Verema de Pago de Carraovejas nos comentaron que el Anejon 2010 se había llevado 12 meses más de botella en bodega que el 2009, pero parece que aún anda un poco verde por lo que comentas.
Saludos
Bien
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
3,0
Picota con ribete rosado. Capa alta. Lágrima lenta que tiñe la copa.
Muy buena intensidad. Fruta roja y negra en licor, sotobosque, cassís, notas de café.
Muy buen ataque. Elegante, aterciopelado, estructurado, fruta negra, muy buena acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto muy largo a fruta negra y caja de puros.
Aunque me parece claro que precisa más tiempo en botella, me ha gustado más que la añada anterior. Según nos han comentado, saldrá en breve a la venta.
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en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito No soy ningún experto, pero me parece que ganará bastante con dos o tres años en botella; se acabará de pulir y la madera se integrará más.
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en respuesta a Francescf Ver mensaje de Francescf Asi vamos con casi todos los vinos que salen para guardártelos y ya te los beberás dentro de 2-3 años que será cuando sean más correctos.
Saludos