Una rareza
Rojo amoratado de capa media con ribete entre rosáceo y violáceo.
Nariz de mediana intensidad, que muestra al principio aromas a moras y otros frutillos silvestres. La aireación poco a poco va despertando en este vino notas de violetas y toques vegetales, que afloran sobre un fondo mineral, balsámico y de bosque húmedo.
En boca presenta cuerpo medio, excelente acidez y registros similares a los de la fase olfativa, así como unos taninos de gran suavidad. Aunque es un vino fresco, en esta añada, al menos, no está exento de cierta golosidad. Persistencia de mediana duración en la que la fruta roja es la protagonista.
Muy fácil de beber, se trata de un interesante vino, que constituye uno de los pocos ejemplos de txakolís tintos que se elaboran en la actualidad.
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en respuesta a Kintiman Ver mensaje de Kintiman Esta botella no estaba mal del todo, pero la otra que he abierto recientemente no me convenció al tener la golosidad bastante más marcada. Estaré pendiente de próximas añadas. Lo hacen con viñas viejas de hondarrabi beltza, de lo poquito que queda, pues como sabes es la variedad blanca la que domina el panorama txakolinero. Esta bodega (Doniene Gorrondona) es de las más interesantes y tienen unos blancos bastante majos, especialmente el que mantienen unos mesecitos en depósito con sus lías, bastante mejor que el fermentado en barrica y que el blanco básico. Hacen también un espumoso, que cuando estuve en la bodega no compré porque creo que se iba ya a los 20€. Igual para la primavera me acerco por la bodega a ver que tal el nuevo tinto y te cojo alguna para que lo pruebes.
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