Azpilicueta rosado

Bonito color rosa bastante pálido, brillante y limpio.
La nariz es de buena intensidad, notas de fruta roja se unen a recuerdos a fruta amarilla con hueso, cítricos y hierba fresca.
En boca tiene buena entrada, fresco, seco, con una acidez muy cítrica que marca su paso por boca, amargoso y con un final de buena longitud en el que se mezcla el pomelo y la fruta roja.
Interesante rosado al que le falta domar esa acidez en boca que refresca y puede ser interesante en ciertos maridajes pero que aún tapa notas de fruta más complejas que deben aparecer. Esperaremos evolución en botella.