Peña El Gato de J.C. Sancha 2012

Visual: De color rojo cereza, reflejos morados y cardenales, capa media - alta.
Olfativa: Muy buena intensidad, nariz fina, elegante, de las que no cansan, con abundante carga frutal, fruto rojo fresco bien maduro, hierbas aromáticas, mineral, sotobosque, complejo, armonioso, oxigenandolo se muestra muy mineral.
Gustativa: Elegante, fino, cremoso, sabroso, redondo, tanino amable, fresco, los 15%vol no aparecen por ningún sitio, muy equilibrado con una gran acidez, muy largo.
Parece mentira que el vino no realice la maloláctica...