Mi vino 1000
Pensé bastante que vino abrirme casi como un autohomenaje para celebrar mi cata mil en verema, pense en grandes vino guardados y que a seguro iban a cubrir la ocasión...o no, pero iba a brirlo solo y decline abrirme Pisones etc. Y pensé...antes de empezar a escribir en Verema, había bebido buenos vinos, no de tan alta gama quizás, pero recuerdo perfectamente el día que me decidí a escribir aquí y lo disfrute tanto con un Sierra Cantabria CP 2005 que me regaló Bilbis que decidí que el siguiente vino lo escribía. Años después visitamos la bodega y tiempo después hicimos una vertical y decidí que el vino 1000 iba a ser un vino que me recordase inicios en vino y sobre todo, un vino clásico/diferente, en este grupo de vinos forman para mi San Vicente, Remirez de Ganuza Reserva, Roda yt Sierra Cantabria CP entre otros.
Magnifico este 2011, esplendido, cumple el standard top de ste vino, fruta potente, cremosidad, tostado, vainilla, lacteos, algo balsamico y regaliz, toque de mineral pequeño. Una extraordinaria añada que presenta las mejores cualidades de los Sierra Cantabria CP. Exquisito
-
-
en respuesta a Arrutzi_Najera Ver mensaje de Arrutzi_Najera Muchas Gracias
Pronto los haces también, celébralo, un saludoPablo
-
en respuesta a Pablo Iñigo Ver mensaje de Pablo Iñigo Cierto y al igual que tu tengo unas cuantas botellas guardadas, algunas de ellas algo solemnes y me estoy replanteando pillar una de las que me han ido enseñando y mejores momentos de disfrute he podido tener, ya os contare, un saludo.
-
en respuesta a Arrutzi_Najera Ver mensaje de Arrutzi_Najera Buena elección entonces. Primero porque parece que te ha gustado y tengo dos botellas más de ese Sierra Cantabria Segundo porque un Pisón que no te bebes , Pisón que quizás nos bebamos juntos. Y es que... a un Pisón en tu casa , no me has invitado nunca no???
-
Siempre hay vinos que marcan entre los muchos que bebes, y no necesariamente los mejores o los más caros...
Enhorabuena por esas mil catas y a por las siguientes mil!Un saludo
-
-
en respuesta a Bilbis Ver mensaje de Bilbis Hombre, en mi casa no, pero... Haz memoria. No obstante, los Pisones solo los abriría contigo
-
en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Gracias por tu comentario. Espero celebrar otros mil. Ya ves los amigos...!!!!
-
en respuesta a Pablo Iñigo Ver mensaje de Pablo Iñigo Me refería a formato normal y en tu casa. Magnums Pisón es otra cosa, je,je,je
-
en respuesta a Bilbis Ver mensaje de Bilbis Pues no, la verdad es que a un Pisón no te he invitado y pasaran muchos años. A lo que si puedo invitarte es aun vino que lo llamamos cerca del Pisón, que elaboramos hace dos años de una finca de las bodegas Vallobera, en la que se divisa esa magnifica viña. Un abrazo y sigue disfrutando....
-
en respuesta a Arrutzi_Najera Ver mensaje de Arrutzi_Najera Un abrazo, disfruta también
-