Definitivamente me estoy haciendo viejo. Cada vez me gustan más los vinos

Definitivamente me estoy haciendo viejo. Cada vez me gustan más los vinos con una cierta edad que saben envejecer bien. Este Chirel del 96 está en plena forma y es capaz de mostrar todo lo que lleva dentro desde la finura, la complejidad y la elegancia. Su fruta negra y roja con recuerdos de una cabernet bien madura, las especies dulces, apuntes de cedro, minerales. La boca ofrece una acidez viva, unos taninos sutiles y maduros que acaban en una persistencia larga, profunda y armoniosa. Un vino civilizado que se diferencia con orgullo de los monstruos superconcentrados.