Había que desbravarlo
Descorchamos, lo probamos y nos parece que el alcohol se nota demasiado. Esperamos, jarreamos, enfriamos y todavía no. Volvemos a trasvasar.
Picota oscuro con trazas negras y ribete del mismo color. Opaco. Brillante y con algo de sedimento.
Completa paleta aromática; fruta negra, pimiento, notas punzantes, cedro, balsámicos, chocolate negro, tostados, notas metálicas y mineralidad.
Entrada corpulenta, aunque los 15º se han atenuado siguen notándose. Alcohol bien trabajado. Gran acidez. Notas primarias, pimienta, ahumados, cigarrillo rubio, lácteos y tierra mojada.
Final largo que deja sensaciones amargas.
Este Blecua era una asignatura pendiente. Creo que es una buena interpretación de una cabernet mediterránea aunque de momento esté algo duro. Apostaría por su mejoría en botella. Yo le daría al menos otros cinco años.
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en respuesta a chini Ver mensaje de chini Como he comentado, no había probado aún este Blecua, aunque imaginaba lo que me iba a encontrar. Es cierto que nada más abrirlo la sensación alcohólica era enorme, por eso lo hemos jarreado un par de veces. Después de eso, me ha parecido un vino complejo y profundo, pero sobre todo varietal, cosa que agradezco.
Intento beber de todo y no centrarme en unas determinadas zonas o estilos (ayer sin ir más lejos un Borgoña con unos registros prácticamente opuestos) y aunque es verdad que por su potencia no es un vino para todos los días, creo que evolucionará bien en botella. Aún estaba joven.Un abrazo,