Vino color picota madura con ribete granate, capa media alta, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con buena intensidad, notas de frutos negros, ciruelas, arandanos y grosellas, con fondo tostado, para ir abriendose hacia una fruta roja en mermelada, cerezas, fresas, frambuesas y moras, bajo un fondo de chocolate amargo y notas especiadas, vainilla. Puro espectáculo, bien definido y muy expresivo. Hacía unos cuantos años que no probaba este vino y me ha vuelto a sorprender, no hace falta rascarse mucho el bolsillo para probar un buen vino.
El paso por boca, suave, cuerpo medio, afrutado, tanto frutas rojas como negras, largo recorrido, estructurado, la acidez un pelín alta aunque está equilibardo, frondo tostado y achocolatado, con volumen, amplio y un tanino aterciopelado y maduro.
Retronasal, fruta tostada.
Postgusto, largo y muy bueno.
Rojo cereza de capa media alta y borde granate vivo. Aspecto brillante y lágrima fina.
Nariz profunda con notas de fruta de bosque sugerente y golosa sobre tonos de sotobosque, hierbas de monte y regaliz. Finas notas de café tostado y especias exóticas (nuez moscada, vainilla), caramelo de toffe y fruta en licor. Ligeros balsámicos de fondo y un punto de rusticidad que le da carácter.
En boca es muy amplio y envolvente, mucha fruta en sazón tirando a confituras, ciruela en compota, romero fresco y regaliz rojo. La madera aparece muy bien integrada y sabrosa (café dulce, chocolates) así como ciertas notas especiadas. De fondo se percibe un ligero velo mineral y algo de tabaco. Conjunto bastante redondo, fresco y de trago amplio, con final de boca algo licoroso. Muy buen postgusto.
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