Delicioso.

De color pálido con ribete acerado. Burbuja fina y aspecto limpio.
Nariz sutíl pero profunda de frutas blancas maduras, notas de yoguth natural, algo mineral, piña fresca, jazmín, toques de briox y fondo ahumado.
En boca tiene buen peso y mucho recorrido, con elegantes tonos afrutados que se funden con notas de cereal tostado, mantequilla fresca y crema de cítricos. Ligeras notas de tarta de frutos rojos y nata fresca al final. Excelente cuerpo y consistencia en boca, con acidez deliciosa y final de boca fino y muy persistente.