Convendría dejarlo reposar un tiempo

Picota cubierto con ribete bermellón. Limpio y con mucho brillo.
En esta fase olfativa es donde mejor se adivina su lugar de procedencia. Frutas rojas maduras, un deje herbáceo, notas mentoladas y a regaliz, tierra húmeda, torrefactos, tabaco y piedras.
Boca de corte moderno, con buena acidez y un tanino juvenil y goloso pero todavía algo áspero. Sabores primarios, paluluz, pimiento, especias, barrica nueva, tostados y mineralidad.
Final perfumado de intensidad media.
Un básico agradable de beber, mejor en nariz que en boca. Creo que un tiempo en botella domará la astringencia, suavizará algún matiz y abrirá el abanico.