Muy clásico y al estilo riojano.

Notas finas y especiadas, crianza en madera, fruta en licor, aroma concentrado, algarroba, fruta en sazón, grosellas y arándanos, punto terroso y de hojarasca, sobre maduración, barrica vieja, toque clásico, finos tostados, especias y vinagre de Modena.

La entrada en la boca es entre amable y corpulenta. Seco y ligero dulce, con un inusitado frescor y poder de la fruta muy madura. Ligera persistencia y aromas de concentración.