Buscando un concepto diferente

Tomado en botella magnum. Amarillo dorado. nariz intensa, con matices tostados, algo de mantequilla fresca y en el fondo bastante fruta blanca en sazón -hay pero sobre todo pero también algo de manzana), muestra ciertos matices tropicales y un fondo de maderas finas. En boca tiene buen ataque, hay sensaciones de vainilla, con materia, el paso es cremoso, la acidez buena, en el retronasal aparecen ligeros tostados, un vino con estructura pero también con frescura. Largo y bien perfilado. No se si es porque se trata de un magnum pero yo le daría al menos 1 año más de botella (o 2) para que alcance su plenitud.

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