III Gustos
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo pajizo atenuado con destellos dorados y verdosos.
Nariz perfilada (me gusta este adjetivo), con mucha bollería, yema tostada, peras maduras, frutos secos y cítricos.
En boca tiene una burbuja perfecta, ya sabemos eso de "alegra pero no molesta, entra con raza y pasa dejando una sensación cremosita, tostadita, ácida, frutal...
Al irse deja puntas como metálicas
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