Fantástico

Botella borgoñona de buena presentación del Lote Verema Julio 2013.

Tapón Stelvin de rosca muy bueno para vinos donde buscamos la preservación de aromas y frescura como es el caso.

Visual: amarillo dorado algo pajizo con ligerísima burbujita bastante visible, limpio, brillante y con buena lágrima que cae en forma de palmera.

Nariz: de buena intensidad desde el inicio. Algo de fruta cítrica (lima, piña), pero sobre todo aprecio fruta de hueso blanca, flores blancas, hierbas aromáticas, almíbar, mineralidad, heno y tierra húmeda. Complejo y rico en nariz.

Boca: entrada muy fresca y sedosa, suave, frutal pero con volumen medio y algo untuoso y carnoso. Rico y con paso agradable por boca. Buena acidez. Final más bien largo con postgusto herbáceo y floral con toques de acidez y fruta blanca muy rico.

Me ha gustado mucho. El tapón me parece muy bueno para este tipo de vinos.

Un vino ideal para noches de verano, que va bien con ensaladas, carnes blancas, aperitivos, mariscos y arroces de verduras, pescado y carnes no excesivamente condimentadas.