Un nuevo y "sólido" vino del Escocés Volante

En la contraetiqueta del vino se especifica: "The Cup & Rings es una forma de arte prehistórico encontrado en la Europa atlántica tallada en afloramientos rocosos en galicia y Escocia".

Este parece ser el objetivo de Norrel Robertson en la elaboración de este vino, mostrar la mayor autenticidad posible de la uva albariño procedente de unos viñedos ubicados en suelos graníticos y próximos al mar.

El vino se muestra con un atractivo y brillante color amarillo no muy intenso que no muestra signos de envejecimiento ni oxidación a pesar de ser una añada 2011. En nariz es fresco, incluso algo punzante, con notas de frutas carnosas con hueso (albaricoque, pera), notas cítricas y minerales. En boca es amplio, con buena densidad, untuoso, mineral, sápido (con alguna nota salina) fruto del trabajo sobre lías y muy fresco, con muy buena acidez. Me ha gustado mucho. Un albariño muy atractivo.