En su linea

Color rojo algo oscuro, ribete granatoso, capa media-alta y fina lágrima ligeramente tintada. En nariz predominan la fruta madura (frutillos del bosque y ciruelas en pasa) y las notas lácteas (yogur de fresas), finos tostados algo cremosos, muy fino en su conjunto con unos especiados agradables (vainilla y clavo), recuerdos de golosinas, toque de chocolate y toffee, y suave fondo de barnices. Agradable entrada en boca, suave astringencia, buen recorrido con una fruta madura bien sabrosa, buena acidez, finos especiados y toques balsámicos que refrescan el conjunto que contrastan con las notas secantes de sus taninos que aún siguen algo presentes, amplio, correcta estructura y persistente. Final medio-largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y lácteo.

Buen resultado y parecido a sus añadas precedentes.

Más info en: http://www.elvi.net/2013/05/17/izadi-crianza-2008/

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