Menudas Kokotxas
Es la primera vez que realizo una crítica de un restaurante y espero que sea constructiva. Llevé a mi pareja para celebrar su cumpleaños a este restaurante porque somos de la zona y siempre lo hemos visto como un restaurante elegante. En realidad lo es, al entrar nos sentimos fuera de lugar ya que somos jóvenes y no acostumbramos a ir a este tipo de restaurantes, sólo en ocasiones especiales. Todo fue relativamente bien, ningún plato me pareció fuera de serie la verdad, comida muy normal, en función al precio lógicamente. Pero se me ocurrió preguntar por las kokotxas, a lo cual me comentaron que eran en salsa verde y que estaban riquísimas, que la gente vuelve allí por ellas. Y al instante de probarlas me dije para mis adentros que eso no podía ser verdad. Estaban realmente sosas, fuertes de sabor como si no estuviesen frescas, la salsa verde era bastante líquida, sin sabor alguno y no sé explicarme en estos temas pero sin duda el plato no costaba los 23€ que ponía en la carta. Me sorprendió que seguido acudiese el camarero a preguntarme por las kokotxas, le comenté que estaban sosas y le puse cara de "no gustar" hizo el comentario de que es un plato difícil ya que desalarlas es complicado... que este a gusto de todo el mundo s dificil.... Como no es un sitio al que acostumbramos a ir pues por mi educación me callé y me las comí a disgusto, maldita la hora en que me enseñaron a comer lo que me ponen en el plato. Al salir me dije que comentaría esto en algún foro para que la gente sepa que las kokotxas es un plato dificil y que no a todo el mundo le puede gustar, así que 23€ de sorpresa. Es curioso porque por mi trabajo viajo mucho y en todos los sitios de menú del día que he estado cuando han visto que no me gusta el plato ha salido de ellos el gesto de cambiarmelo por otro para que coma agusto.
De todas formas el error quizás fuese mío por no decir que ese plato no reunía un mínimo de calidad.
Mi valoración es que existen inumerables restaurantes muchísimo más baratos en los que comes realmente muchísimo mejor. En lo demás, situación, comodidad, etc... para gustos. A mi personalmente el sitio me encanta y no me estorban las empresas que se ven al fondo del paisaje, pero esto es para gustos. Eso sí mi Ama que no es profesional de la cocina prepara unas kokotxas que le dan mil y una vueltas a las de este restaurante y si no te gustan te prepara otro plato a todo correr con tal de que estés agusto.
saludos a todos y espero que mi experiencia sirva de algo.