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Quiza no era el dia mas adecuado para ir pues cuando reserve, tres o cuatro meses atras, no cai en la cuenta que era el dia del R. Madrid -Barça. Despues de debatir con los 7 amigos que ibamos decidimos no postergarlo (nos daban fecha para finales de octubre!!!!).
Posiblemenete condicionados por esa situacion fue opinion unanime en la mesa que nos habia defraudado quiza por las excesivas expectativas creadas.
El trato correcto y el maridaje de vinos con el menu degustacion excelente pero estoy escribiendo estas lineas pasados ya 2 meses y solo consigo recordar dos platos. Uno por exquisito (sopa de cebolla con no se que) y otro por lo contrario (tendones....) y eso despues de mirar las fotos que realicé.
Valorando mi critica anterior al Bulli creo que de aquel seria capaz de recordar 5 o 6 platos y ahi radica la diferencia. El Bulli te gustara mas o menos pero evidentemente sorprende y es radicalemente unico y diferente. El Celler es bueno pero me podian poner en 10 restaurantes de cierto nivel y estrellato y no le encontraria la diferencia que me dijese la razon de las 3 estrellas. Quiza fue un mal dia.....