Lamentablemente, para mi era uno, si no el mejor, restaurante de Catalunya

Lamentablemente, para mi era uno, si no el mejor, restaurante de Catalunya, junta con nuestra Carmen, ya estaba un poco mosqueado con la cocina y calidad del Evo en el Hotel Hesperia, un desastre, en mi ultima visita al Racó y creo que ya no volvere nunca más, una verdadera decepcion, el precio del menu 185 Euros más vinos, sin comentarios.
Realmente una lastima, Santi está prefiriendo el marketing y la pela a la calidad, hubiese sido más sencillo mantener su linea.
Hay que aprender de para mi el numero Uno, Jose Mari Arzak, siempre en su linea y nada de marketing, solo en su casa que es lo bueno.
Volviendo al restaurente de Santi, una verdadera calamidad, el servicio decente, salvo que como los camareros la mayoria son extranjeros, tienes que tener un traductor para las palabras tecnicas de cocina a tu lado pues no entienden nada. La cocina una decepcion, salvo algun plato, lo demás nada sorprendente ni nuevo, el somelier bien, pero en fin una verdadera pena, no vuelvo hasta que alguien me diga que ha cambiado y han vuelto a sus origines. Santi, te recuerdo que es muy dificil subir y muy facil caer al pozo.